تا به حال براي شما پيش آمده که پس از خوردن شير،شکمتان به اصطلاح به قار و قور بيفتند؟! يا احساس کنيد که شير به شما نساخته و موجب تحريکاتي در روده تان شده است؟

ممکن است بعضي از ائقات تصميم بگيريد که چون شير به بدن شما نمي سازد، ديگر آن را نخوريد! مي دانيد علت اين مشکلات گوارش پس از نوشيدن معده چيست؟

اگر حس مي کنيد سرما خورده ايد و به خصوص گلويتان مي سوزد، بي درنگ شروع کنيد به خوردن سبزي ها و ميوه هايي که از نظر ويتامين  C غني هستند، يادتان باشد که گل کلم، کاهو، فلفل دلمه اي سبز يا قرمز، اسفناج، لوبيا سبز و انواع  مرکبات منابع مهم اين ويتامين محسوب مي شوند. البته دکتر نيستاني تاکيد مي کند که...

گوجه فرنگي تازه اي که در اوايل پاييز به بازار مي آيد و ما آن را در سالاد يا با پنير استفاده مي کنيم، آب فراواني داشته و از نظر مواد معدني ذو ويتامين ها و به ويژه ويتامين C بسيار غني است، به طوري که طبق پژوهشهاي انستيتوي تغذيه و صنايع غذايي ايران 94 درصد آب داشته و در 100 گرم از آن 14 ميلي گرم کلسيم، 8/1 ميلي گرم آهن، 3 ميلي گرم سديم، 244 ميلي گرم پتاسيم، 27 ميلي گرم فسفر و 24 ميلي گرم ويتامين C موجود است. از چوجه فرنگي تازه گوجه فرنگي خشک شده به صورت ورقه ورقه، رب تهيه شده در آفتاب و آتش و کنسور آماده رب گوجه تهيه مي شود. در کنار اين فرآورده هاي شناخته شده آب گوجه فرنگي نيز چند سالي است که در دسترس بوده که البته در کشور ما چندان شناخته شده نيست و مصرف مرتبش در ميان مردم چندان جايگاهي ندارد.

در کل، آب گوجه فرنگي از جمله فرآورده هاي با ارزش اين سبزي بوده که آب بسيار بالاي ( 6/93 ) داشته و از نظر ويتامين و مواد معدني بسيار ارزشمند است، به طوري که در 100 گرم آب گوجه فرنگي به صورت خشک 227 ميلي گرم پتاسيم، 200 ميلي گرم سديم و 16 ميلي گرم ويتامين C وجود دارد و توصيه مي شود به جاي هر گونه نوشابه قندي و گازدار، افراد از آب گوجه فرنگي استفاده کنند. بسياري از افراد هستند که حتي به جاي آب، آب گوجه فرنگي مي خورند و نياز هاي بدن خود را به کمک آن برطرف مي کنند. ريختن آن روي سالاد به جاي سس هم بسيار توصيه مي شود. براي درست کردن آب گوجه فرنگي کافي است آن را در مخلوط کن ريخته و صاف کنيد. فراموش نکنيد که آب اين سبزي را هم مانند ساير مايعات طبيعي مي توان تا 3 روز در يخچال نگهداري کرد، البته در ظرفي که در آن محکم بسته شده و با اين نوشيدني پر شده باشد و جايي براي هوا باقي نماند. خوشبختانه به تازگي آب گوجه فرنگي آماده هم وارد بازار شده که اگر 100 درصد طبيعي باشد و روي آن علامت استاندارد درج شده باشد و عبارت بدون رنگ، نگه دارنده و افزودني ديده شود، قابل اعتماد و مصرف خواهد بود.

دانشمندان مي گويند گوجه فرنگي مي تواند جايگزين تغذيه اي مناسب براس آسپرين باشد. آزمايش هاي باليني نشان داده است که ژل طبيعي موجود در دانه هاي گوجه فرنگي مي تواند...

ورزشکاران و بيشتر افراد جامعه احتمالا شروع يک ورزش پديد را بدون آمادگي قبلي و گرم کردن بدن انجام داده اند که پس از اين نوع ورزش دچار...

به طور کلي خارش پاشنه، زائده اي استخواني است که در استخوان پاشنه پديد مي آيد. مچ پاي انسان مرکب از 7 استخوان مي باشد که...

وقتي ورزشکاران براي رسيدن به آمادگي بيشتر به خود فشار بيش از حد مي آورند بدن آنها دچار درهايي در عظلات مي شود که به اصطلاح اسپاسم کردن گفته مي شود. براي حل اين مشکل بايد از شدت تمرينات کاسته و با آب درماني و مالش ناحيه هاي که در احساس مي شود سعي بر اين شود که دردها را از بين ببرند. 

ورزشکاران براي رسيدن به اوج عملکرد بايد به فاکتورهاي گوناگوني توجه کنند يکي از اين فاکتورها استفاده از يک برنامه غذايي سالم است. با توجه به اين که مشاور تغذيه اي همواره در کنار ورزشکار نيست لازم است ورزشکاران تا حدودي با اين علم آشنا باشند.لذا...

 ورود بي مهار کفش هاي خارجي با کيفيت پايين، از جمله کفش هاي چيني، مشکلاتي را به دنبال داشته که از شايعترين آنها بروز آلرژي است. شايع ترين آلرژي هاي کفش ...